旅游服务

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    专业简介

    旅游服务专业按照大学专业分类分为:旅游管理,酒店管理和乘务服务。

  旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国,这门学科的产生只有三十多年的时间,但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游管理已与工商管理并列,是管理学下的一级学科。旅游专业已经成为二十一世纪中国经济发展十大需求专业之一。

  酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。

  乘务服务也是旅游服务专业的录取专业。乘务员的主要职责是为乘客提供热情优质的服务,确保旅客出行舒适与安全,并及时处理旅途中的各种突发事件。随着我国,交通行业的快速发展,尤其是高铁、民航、地铁的快速发展,高铁乘务,地铁乘务,与空中乘务就成了当下比较热门的职业。

  开设课程

  旅游专业开设的理论课程:

  餐饮服务于管理、导游实务、旅游概论、旅游心理学、礼貌礼节、客房服务于管理。

  技能考试范围:餐饮服务技能-中餐摆台、餐饮服务技能-斟倒酒水、餐饮服务技能-西餐摆台、客房服务技能、导游讲解技能、服务礼仪规范、服务中特殊问题的处理技巧。


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